NUTRICIÓN & ALIMENTACIÓN
NUTRICIÓN & ALIMENTACIÓN
Primero, partamos desde el primer punto... ¿Qué es la Nutrición?
La nutrición consiste en la reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las condiciones internas, desarrollo y movimiento, manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico
Teniendo esto en cuenta, hablemos un poco más de nutrición en general, la nutrición debe ir acompañado del término alimentación, y esta, ¿qué es?
La alimentación es el conjunto de acciones mediante las cuales se proporcionan alimentos al organismo. Abarca la selección de alimentos, su cocinado y su ingestión. Depende de las necesidades individuales, disponibilidad de alimentos, cultura, religión, situación socioeconómica, aspectos psicológicos, publicidad, moda, etc.

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